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山西鸡蛋价格大幅上涨

发布时间:2017-08-18 17:40:15

  8月18日,国家统计局山西调查农产品集贸市场价格月度调查资料显示,2017年6月份,受货源供给偏紧等情况影响,鸡蛋价格大幅上涨。

  调查显示,鸡蛋平均价格为6.79元/公斤,环比上涨43.56%,同比上涨3.51%。今年初,受南方禽流感影响,市场上活鸡、鸡蛋销售受到局限,需求量缩小,致使价格逐月下降;1月份环比下降7.31%,2月份环比下降25.66%,3月份价格有所反弹,4月份环比下降10.19%,5月份下降到最低点4.72元/公斤,环比下降9.23%。6月份鸡蛋价格大幅上涨的原因是,随着气温升高,蛋鸡产量下滑,一些养殖户淘汰了一批产蛋鸡,使得存栏量下降较多,鸡蛋货源偏紧,价格大幅上涨。